Elegir los frigoríficos de 1,70 x 60 cm adecuados puede marcar la diferencia en la organización, conservación y rentabilidad de cualquier negocio de hostelería. Estas medidas ofrecen un equilibrio muy práctico entre capacidad de almacenamiento y aprovechamiento del espacio, especialmente en cocinas profesionales, bares, restaurantes y pequeños establecimientos.
En este artículo de Broo analizamos los modelos más destacados del mercado, comparando aspectos esenciales como la eficiencia energética, la distribución interior, la potencia de refrigeración, los materiales de fabricación y la facilidad de limpieza. También valoraremos el nivel de ruido, la calidad de los acabados y las funciones que pueden simplificar el trabajo diario del personal.
Si buscas un equipo fiable para mantener alimentos y bebidas en condiciones óptimas, aquí encontrarás una selección de los mejores frigoríficos de 170 x 60 cm, junto con sus ventajas, posibles inconvenientes y recomendaciones de compra. Así podrás escoger la solución más adecuada para las necesidades y el ritmo de tu negocio.
- ENTREGA Y PUESTA EN MARCHA INCLUIDAS: Envío a domicilio, subida a planta, puesta en marcha del nuevo aparato y retirada gratuita del antiguo (RAEE).
- CAPACIDAD TOTAL 224 LITROS: 163 L en frigorífico y 61 L en congelador, ideal para hogares pequeños o medianos.
- DISEÑO COMBI CON CONGELADOR INFERIOR: Congelador con 3 cajones transparentes que facilita la organización de alimentos congelados.
- FUNCIONAMIENTO SILENCIOSO: Nivel sonoro de solo 39 dB para un uso cómodo en cocinas abiertas o viviendas pequeñas.
- BAJO CONSUMO ENERGÉTICO: Clasificación energética E con consumo anual de 195 kWh.
- Tecnología No Frost total
- Función Fast Cooling
- Control de temperatura digital interior Bi-Zona
- 4 bandejas de cristal de seguridad en el refrigerador + 3 balcones en puerta refrigerador + 1 cajón Crisper Box en el refrigerador + 3 cajones FRESH ZONE en el congelador
- Medidas 170 x 55 x 58 cm
- Organiza tu comida por categorías: verduras, carnes, lácteos..
- Espacio amplío para una mayor capacidad
- Distribución optimizada del espacio interior
- Iluminación LED integrada para ver Clearly
- Cajón Crisper BOX para mantener tus frutas y verduras frescas
- Apertura de Puertas 90º: Ideal para espacios reducidos o contra la pared. Abre cajones aún con la puerta abierta 90º.
- Puerta Reversible: Diseño especial desarrollado para ofrecer flexibilidad de apertura hacia la izquierda o la derecha según cada necesidad.
- Iluminación Led: Mayor visibilidad y menor consumo de energía utilizando tecnología LED que ilumina todo el interior.
- Balconera de Gran Capacidad: Almacena fácilmente botellas de 2 litros y dejar todo el espacio interior libre para la comida.
- Espacio y funcionalidad se unen en este frigorífico combinado Bosch, con una capacidad total de 368 litros (279 litros en el frigorífico y 89 en el congelador) para que puedas organizar tus...
- La tecnología Total NoFrost de Bosch del frigorífico blanco pone fin a la descongelación manual, evitando la formación de escarcha y manteniendo un nivel de humedad ideal para una conservación...
- Con los cajones VitaFresh del frigorífico combi, Bosch garantiza una conservación prolongada para tus frutas, verduras, carnes y pescados, manteniéndolos a una temperatura cercana a los 0 °C
- La función de congelación Súper permite enfriar rápidamente los nuevos alimentos sin comprometer los ya almacenados
- El frigorífico tiene unas dimensiones de 203 x 60 x 66 cm (alto x ancho x fondo)
Frigoríficos de 1,70 x 60 cm para hostelería: análisis, comparativa y mejores opciones profesionales
Frigoríficos de 1,70 x 60 cm para hostelería: análisis, comparativa y mejores opciones profesionales
Los frigoríficos de aproximadamente 1,70 m de alto y 60 cm de ancho son una solución muy práctica para bares, restaurantes, cafeterías, panaderías y pequeños negocios de alimentación que necesitan conservar productos refrigerados sin ocupar demasiado espacio. Su formato vertical permite aprovechar mejor la superficie disponible y facilita la organización de bebidas, alimentos preparados, lácteos, frutas, verduras y materias primas.
En hostelería, no basta con que el equipo tenga unas medidas adecuadas. También es importante valorar su capacidad útil, potencia de refrigeración, resistencia, facilidad de limpieza, consumo energético y capacidad para trabajar con aperturas frecuentes. Un frigorífico doméstico puede resultar más económico, pero no siempre está preparado para las exigencias de un entorno profesional.
Qué medidas debe tener un frigorífico de 1,70 x 60 cm
La medida habitual de referencia es de unos 170 cm de altura y 60 cm de anchura, aunque la profundidad puede variar entre 60 y 75 cm según el modelo, el tipo de puerta y el sistema de refrigeración. Antes de comprar, conviene comprobar tanto las dimensiones exteriores como el espacio de ventilación recomendado por el fabricante.
- Altura: aproximadamente 170 cm, adecuada para colocar el equipo bajo muebles altos o en cocinas con techo estándar.
- Anchura: alrededor de 60 cm, compatible con muchas distribuciones de cocina profesional.
- Profundidad: normalmente entre 60 y 75 cm, un aspecto esencial cuando el pasillo o la zona de trabajo es estrecha.
- Espacio de apertura: debe dejarse suficiente margen para abrir completamente la puerta y extraer bandejas.
- Ventilación: los equipos con grupo frigorífico inferior o posterior necesitan separación respecto a paredes y mobiliario.
Las dimensiones anunciadas suelen referirse al cuerpo del aparato y no siempre incluyen el tirador, las bisagras o las patas regulables. Por ello, resulta recomendable medir el hueco disponible y añadir unos centímetros de margen para facilitar la instalación y el mantenimiento.
Características importantes en un frigorífico profesional de estas dimensiones
Refrigeración ventilada
La refrigeración ventilada distribuye el aire frío de manera más uniforme por todo el interior. Es especialmente recomendable en establecimientos donde se abre la puerta con frecuencia, ya que ayuda a recuperar antes la temperatura y reduce las diferencias entre las zonas superiores e inferiores.
Los modelos estáticos pueden ser suficientes para ciertos productos y negocios con un uso moderado, pero suelen crear zonas más frías y otras menos refrigeradas. Para una cocina profesional, la ventilación suele ofrecer un rendimiento más estable.
Rango de temperatura
Un frigorífico destinado a hostelería debería mantener de forma constante una temperatura adecuada para la conservación de alimentos. Muchos modelos profesionales trabajan aproximadamente entre 0 y 8 ºC, aunque el rango exacto depende del fabricante y del tipo de equipo.
Para bebidas, frutas o productos envasados puede ser suficiente un rango estándar. En cambio, para alimentos frescos, elaboraciones culinarias y productos sensibles, es preferible elegir un equipo con control electrónico preciso, termostato regulable y lectura digital de la temperatura.
Capacidad interior y distribución
En un formato de 60 cm de ancho, la capacidad bruta puede ser elevada, pero la capacidad útil siempre será inferior debido al aislamiento, el evaporador y los elementos interiores. Para hostelería, conviene fijarse en la distribución más que en el número total de litros.
- Baldas regulables: permiten adaptar el interior a botellas, recipientes gastronorm y envases de diferentes alturas.
- Guías resistentes: soportan mejor el peso de botellas, cazuelas y alimentos almacenados.
- Interior de acero inoxidable: facilita la limpieza y ofrece mayor resistencia al uso intensivo.
- Puerta con estantes reforzados: resulta útil para bebidas y productos de uso frecuente.
- Iluminación LED: mejora la visibilidad y consume menos que otros sistemas.
Tipos de frigoríficos de 1,70 x 60 cm para hostelería
Frigorífico vertical profesional de una puerta
Es la opción más equilibrada para negocios que necesitan almacenar una cantidad considerable de producto en una superficie reducida. Suele incorporar varias parrillas regulables, puerta reversible y un sistema de refrigeración preparado para un uso más exigente que el de un electrodoméstico doméstico.
Es adecuado para restaurantes pequeños, cafeterías, bares, obradores y cocinas auxiliares. Su principal ventaja es la buena relación entre capacidad y espacio ocupado.
Frigorífico expositor con puerta de cristal
Los modelos con puerta de cristal están especialmente indicados para bebidas, postres, productos envasados y alimentos que se venden directamente al cliente. Permiten identificar rápidamente el contenido sin abrir la puerta, lo que puede reducir pérdidas de frío y agilizar el servicio.
Su principal inconveniente es que el cristal puede generar más condensación y exige una limpieza frecuente para mantener una buena presentación. También es importante elegir un modelo con buen aislamiento y sistema antivaho si se va a utilizar en zonas calurosas o húmedas.
Frigorífico de acero inoxidable
Los frigoríficos con acabado de acero inoxidable son una elección habitual para cocinas profesionales por su resistencia, aspecto higiénico y facilidad de mantenimiento. Se integran bien junto a mesas de trabajo, hornos, lavavajillas y otros equipos de acero.
Conviene diferenciar entre un frontal de acero y un interior completamente fabricado en acero inoxidable. Esta última configuración suele ofrecer una mayor durabilidad, aunque normalmente incrementa el precio de compra.
Frigor
Capacidad y distribución interior de los frigoríficos de 1,70 x 60 cm
Los frigoríficos de 1,70 x 60 cm ofrecen una combinación equilibrada entre altura, anchura y aprovechamiento del espacio, por lo que resultan especialmente interesantes para cocinas profesionales con zonas de trabajo limitadas. Su formato vertical permite almacenar una cantidad considerable de alimentos sin ocupar demasiada superficie en el suelo.
En una comparativa para hostelería, conviene analizar no solo la capacidad total expresada en litros, sino también la distribución interior. Los modelos más prácticos incorporan estantes regulables, guías resistentes y compartimentos específicos para frutas, verduras, productos lácteos o bebidas. Esta configuración facilita separar los alimentos, mejorar la organización y reducir el tiempo necesario para localizar cada producto durante el servicio.
- Estantes ajustables: permiten adaptar el espacio a recipientes, bandejas y envases de diferentes tamaños.
- Cajones inferiores: resultan útiles para conservar productos frescos y delicados.
- Balcones en la puerta: ofrecen una zona adicional para botellas, salsas y alimentos de uso frecuente.
- Interior de fácil limpieza: ayuda a mantener unas condiciones higiénicas adecuadas en el entorno profesional.
También es importante comprobar si las dimensiones indicadas corresponden al espacio exterior total o únicamente al cuerpo del equipo. En instalaciones profesionales deben considerarse el grosor de la puerta, las bisagras, la ventilación posterior y el margen necesario para abrirla cómodamente.
Rendimiento, temperatura y eficiencia energética en el uso profesional
El rendimiento de un frigorífico destinado a hostelería depende de su capacidad para mantener una temperatura estable incluso cuando la puerta se abre con frecuencia. Los equipos más recomendables incorporan sistemas de refrigeración ventilada, que distribuyen el frío de forma uniforme y ayudan a conservar correctamente los alimentos en todos los niveles.
Al comparar diferentes modelos, es aconsejable revisar el rango de temperatura, el tipo de control y la rapidez de recuperación térmica. Un termostato digital permite realizar ajustes precisos y consultar la temperatura interior con facilidad, mientras que una alarma de puerta abierta puede evitar pérdidas de frío y un consumo eléctrico innecesario.
La eficiencia energética también influye directamente en el coste de explotación del negocio. Aunque un modelo eficiente pueda tener un precio inicial algo superior, su menor consumo puede generar un ahorro importante a medio y largo plazo, especialmente en establecimientos donde el frigorífico permanece encendido las 24 horas.
- Compresor de calidad: mejora la estabilidad térmica y favorece un funcionamiento más duradero.
- Aislamiento eficaz: reduce la pérdida de frío y ayuda a mantener un consumo controlado.
- Descongelación automática: evita la acumulación excesiva de hielo y simplifica el mantenimiento.
- Refrigerante de bajo impacto ambiental: aporta una alternativa más responsable para el negocio.
Para una elección adecuada, también deben valorarse el nivel sonoro y el comportamiento del equipo en ambientes calurosos. En cocinas abiertas o establecimientos con atención al público, un funcionamiento silencioso puede mejorar notablemente el confort del personal y de los clientes.
Materiales, limpieza y criterios de compra para una cocina hostelera
En el sector de la hostelería, un frigorífico debe soportar un uso intensivo, cambios constantes de temperatura y una limpieza frecuente. Por este motivo, los mejores modelos de 1,70 x 60 cm suelen estar fabricados con acero inoxidable o materiales resistentes a la corrosión, capaces de conservar una buena apariencia durante más tiempo.
La facilidad de limpieza es un factor esencial para garantizar la higiene alimentaria. Se recomienda escoger equipos con esquinas interiores redondeadas, estantes extraíbles y superficies lisas que no acumulen residuos. Las juntas magnéticas desmontables también son una ventaja, ya que permiten retirar restos de suciedad y sustituirlas cuando pierden capacidad de sellado.
Antes de comprar, es conveniente revisar los siguientes aspectos:
- Medidas reales: comprobar que el frigorífico cabe en el espacio disponible y que cuenta con suficiente margen de ventilación.
- Sentido de apertura: verificar si la puerta puede invertirse o si se adapta a la distribución de la cocina.
- Resistencia de los componentes: valorar la calidad de bisagras, tiradores, estantes y ruedas.
- Servicio técnico: elegir una marca con repuestos disponibles y asistencia especializada.
- Garantía y mantenimiento: revisar la cobertura ofrecida y los costes de las revisiones periódicas.
En definitiva, el mejor frigorífico para hostelería no siempre es el que ofrece la mayor capacidad, sino el que combina durabilidad, organización, eficiencia y facilidad de mantenimiento. Un modelo bien elegido permite trabajar con mayor rapidez, conservar los alimentos en mejores condiciones y reducir los gastos derivados del consumo energético o de las averías.
Más información
¿Qué características deben compararse en los frigoríficos de 1,70 x 60 cm para determinar cuál ofrece el mejor rendimiento en hostelería?
En los frigoríficos de 1,70 x 60 cm conviene comparar la capacidad útil, el consumo energético, la potencia y uniformidad de refrigeración, el rango de temperatura, la distribución interior, la facilidad de limpieza, el nivel de ruido, la durabilidad y la calidad del servicio técnico. También son importantes la resistencia de los materiales, la eficiencia de la puerta y la relación calidad-precio, especialmente en un uso intensivo de hostelería.
¿Qué capacidad, eficiencia energética y sistema de refrigeración presentan los mejores frigoríficos de 1,70 x 60 cm?
Los mejores frigoríficos de 1,70 × 60 cm suelen ofrecer una capacidad neta de 250 a 350 litros, suficiente para una cocina profesional compacta. Destacan por su eficiencia energética de clase C a E y emplean sistemas de refrigeración No Frost o ventilación forzada, que mantienen una temperatura uniforme, reducen la escarcha y mejoran la conservación de los alimentos.
¿Qué frigorífico de 1,70 x 60 cm ofrece la mejor relación entre precio, durabilidad, facilidad de limpieza y servicio posventa?
El frigorífico profesional Tefcold URS 60 ofrece una de las mejores relaciones calidad-precio para hostelería: construcción robusta, interior fácil de limpiar, consumo eficiente y buen servicio posventa. Como alternativa económica, el Infrico de 600 mm destaca por su durabilidad y amplia disponibilidad de repuestos.
En conclusión, los frigoríficos de 1,70 x 60 cm representan una solución práctica y eficiente para negocios de hostelería que necesitan aprovechar al máximo el espacio disponible sin renunciar a una buena capacidad de almacenamiento. Su formato vertical facilita la organización de alimentos y bebidas, mientras que los modelos con refrigeración uniforme, eficiencia energética, materiales resistentes y fácil limpieza ofrecen un rendimiento adecuado para el uso profesional diario.
Antes de elegir, es importante valorar la capacidad interior, la distribución de las baldas, el consumo eléctrico, el nivel de ruido y la calidad del servicio técnico. La mejor opción será aquella que combine fiabilidad, durabilidad y funcionalidad, adaptándose al volumen de trabajo y a las necesidades concretas de cada establecimiento. Con una elección bien estudiada, estos frigoríficos pueden convertirse en un elemento esencial para mantener los productos correctamente conservados y optimizar la operativa de cualquier cocina profesional.
- ENTREGA Y PUESTA EN MARCHA INCLUIDAS: Envío a domicilio, subida a planta, puesta en marcha del nuevo aparato y retirada gratuita del antiguo (RAEE).
- CAPACIDAD TOTAL 224 LITROS: 163 L en frigorífico y 61 L en congelador, ideal para hogares pequeños o medianos.
- DISEÑO COMBI CON CONGELADOR INFERIOR: Congelador con 3 cajones transparentes que facilita la organización de alimentos congelados.
- FUNCIONAMIENTO SILENCIOSO: Nivel sonoro de solo 39 dB para un uso cómodo en cocinas abiertas o viviendas pequeñas.
- BAJO CONSUMO ENERGÉTICO: Clasificación energética E con consumo anual de 195 kWh.
- Tecnología No Frost total
- Función Fast Cooling
- Control de temperatura digital interior Bi-Zona
- 4 bandejas de cristal de seguridad en el refrigerador + 3 balcones en puerta refrigerador + 1 cajón Crisper Box en el refrigerador + 3 cajones FRESH ZONE en el congelador
- Medidas 170 x 55 x 58 cm
- Organiza tu comida por categorías: verduras, carnes, lácteos..
- Espacio amplío para una mayor capacidad
- Distribución optimizada del espacio interior
- Iluminación LED integrada para ver Clearly
- Cajón Crisper BOX para mantener tus frutas y verduras frescas
- Apertura de Puertas 90º: Ideal para espacios reducidos o contra la pared. Abre cajones aún con la puerta abierta 90º.
- Puerta Reversible: Diseño especial desarrollado para ofrecer flexibilidad de apertura hacia la izquierda o la derecha según cada necesidad.
- Iluminación Led: Mayor visibilidad y menor consumo de energía utilizando tecnología LED que ilumina todo el interior.
- Balconera de Gran Capacidad: Almacena fácilmente botellas de 2 litros y dejar todo el espacio interior libre para la comida.
- Espacio y funcionalidad se unen en este frigorífico combinado Bosch, con una capacidad total de 368 litros (279 litros en el frigorífico y 89 en el congelador) para que puedas organizar tus...
- La tecnología Total NoFrost de Bosch del frigorífico blanco pone fin a la descongelación manual, evitando la formación de escarcha y manteniendo un nivel de humedad ideal para una conservación...
- Con los cajones VitaFresh del frigorífico combi, Bosch garantiza una conservación prolongada para tus frutas, verduras, carnes y pescados, manteniéndolos a una temperatura cercana a los 0 °C
- La función de congelación Súper permite enfriar rápidamente los nuevos alimentos sin comprometer los ya almacenados
- El frigorífico tiene unas dimensiones de 203 x 60 x 66 cm (alto x ancho x fondo)
